Занятие экологическое

"Ах, картошка, картошка"

для детей 6-7 лет

Занятие «Ах, картошка- картошка»
Описание работы: Предлагаю Вам конспект занятия в подготовительной группе, нацеленное на экологическое воспитание детей и познание окружающего мира.
Цели и задачи: 
- повторить названия овощей,
- учить выделять и раскрывать причинно-следственные связи 
- учить детей исследовать, экспериментировать 
- развивать интерес детей происходящему 
- развивать речь детей 
- обогащать словарь словами клубень крахмал глазок картофеля стебель 
Материалы и оборудование:
- 2 шт. картошки 
- 4 шт. чищеного картофеля 
- терка 
- ванночка 
- 2 стакана 
- марля 
- салфетки 
- волшебный микрофон 
- фланелеграф 
- Картинки с изображением картошки, ростков из картошки, проросшей картошки, посаженной картошки (со стеблем, корнями, цветами и маленькими клубнями)

Ход занятия:

1) - Какое сейчас время года?
-Чем занимаются люди осенью?
- Что убирают с полей и огородов?
- Какие овощи вы знаете?
Осень это пора сбора урожая люди с полей убирают пшеницу, овес , ячмень; в саду- фрукты; с огорода- овощи. Молодцы ребята, много овощей назвали. А теперь отгадайте загадку.
Неказиста мешковата, 
Но придет на стол она 
Скажут с радостью ребята 
Как развариста вкусна!

-О чём эта загадка? Рассмотрите внимательно этот овощ, опишите его форму, цвет, вкус, где растет, как по-другому можно назвать этот овощ?( картофель, картошки, клубень)
Картошку можно называть клубень (выставить на фланелеграф). 
Мы уже рассмотрели клубень на нем есть небольшие углубления ямочки-глазки картофеля. Как вы думаете, что произойдет, если мы положим клубень на свет? Из-за этих ямочек- глазков появятся росточки (выставить на фланелеграф). 
Если проросший клубень закопать в землю что будет? Правильно он начнет расти (выставить на фланелеграф). 
У клубня появятся корни, стебель, листья и цветы, а когда он цветет- у него появляются маленькие клубни (выставить на фланелеграф).
Сказка: «В одном в одном погребе жил-был клубень. Хорошо ему было, но вот однажды люди достали его из привычного жилища и положили на подоконник. Ему стало тепло и светло и через несколько дней он почувствовал что что- то с ним происходит. Оказывается, у него из глазков стали появляться росточки. Долго ли- коротко ли, лежал клубень на подоконнике- нам неизвестно, но наступило время и ласковые руки перенесли клубень в огород. Посадили в землю, полили водой. Сидит клубень в земле и захотелось ему полюбоваться миром. Он проклюнулся и начал расти. У него появился стебель, листья, цветы и маленькие картошечки в земле. Так он жил до самой осени»
2) Опыт:
Потереть картошку на тёрке, отжать сок в стакан
Составные картофеля: жидкость + крахмал 
Сок-лечит желудок,
Крахмалом крахмалят одежду, делают клейстер и кисель
3) Волшебный микрофон:
Назвать блюда, в которых есть картофель